Un jeu-documentaire pour apprendre l'entreprise agroalimentaire par les preuves : atelier, etiquette, coffrets, GMS, salon, crise et developpement.
Lis le brief atelier, puis clique sur Etape suivante ou sur une carte mission. Ton but : transformer chaque geste en preuve utilisable lors d'un controle.
Commence par la reception du lot.
La mission active explique le geste attendu et le risque maitrise.
La plateforme te place dans un laboratoire fictif Comptoir d'Amazonie, cree par MARAWA™. Tu vas transformer une activite reelle en parcours de decision : chaque clic doit produire une preuve, debloquer une suite ou corriger un risque.
Ton role : obtenir un premier lot vendable, tracable et rentable, puis l'emmener vers la GMS, les coffrets et le SIRHA. La progression se lit dans trois endroits : le parcours a gauche, le carnet de terrain, et les scores sanitaire, tracabilite, marge, marque.
Chaque produit raconte une entreprise differente : risques, process, etiquettes, stabilite, stock et vente ne se pilotent pas pareil.
Une commande arrive. Le stagiaire doit transformer cette commande en lot vendable, puis en dossier de preuves.
Tu es stagiaire Marawa. Ta mission n'est pas de cliquer partout : tu dois produire un premier lot comme dans une vraie entreprise agroalimentaire. Chaque bon geste doit laisser une preuve : reception, stock, nettoyage, production, etiquette, sortie GMS.
Obtenir un lot vendable sans perdre la tracabilite. Le score monte quand tu securises le produit, la marge et la marque.
Clique sur les gestes de production pour voir le produit se construire. Chaque famille produit a son propre chemin : on ne fabrique pas une chips, une rillette, une sauce ou une farine avec le meme raisonnement.
Un fournisseur signale une anomalie possible sur un lot de patates douces. Il faut retrouver si ce lot a ete utilise, bloquer le produit concerne et verifier les preuves.
Le coffret n'est pas seulement un assemblage : c'est une promesse commerciale qui doit rester rentable, tracable et racontable.
Les photos et le plan permettent au stagiaire de comprendre ou se jouent les risques : reception, froid, stockage, plonge, preparation, cuisson, nettoyage et sortie. L'objectif n'est pas de memoriser le lieu, mais de lire le flux.
Le champ d'etude va de la reception des matieres premieres a la livraison client. Le jeu doit donc faire travailler quatre familles de dangers : biologiques, allergenes, chimiques et physiques.
Le PMS est le tableau de bord qui relie le laboratoire, les personnes, les produits, les preuves et les décisions. Ici, il devient une mission : sécuriser un lot, savoir quoi contrôler, et savoir quoi faire si quelque chose dérape.
Cette fiche ne reproduit pas le document d'origine. Elle transforme le plan et les photos en questions de terrain pour le stagiaire.
Le parcours couvre la réception, le stockage, la transformation, l'étiquetage, la sortie client et la réaction en cas d'alerte.
Le catalogue devient la carte du monde produit : gamme salee, gamme sucree, epices, coffrets, ateliers cuisine et prix par lots.
Ici, le stagiaire ne prepare pas seulement un stand. Il apprend a transformer des produits, des preuves sanitaires et une histoire de marque en rendez-vous acheteurs, degustations et relances.
Le SIRHA sert de niveau “developpement”. Si l'atelier n'est pas maitrise avant le depart, le salon amplifie les failles : rupture de stock, pitch flou, etiquettes incompletes, relances perdues.
Objectif de jeu : repartir avec un carnet de contacts exploitable, sans casser la production quotidienne.
Avant un salon, l'atelier doit prouver qu'il peut produire, transporter, servir et relancer sans perdre sa traçabilité.
Les screenshots ont ete remplaces par les PDF propres. La version finale pourra relier chaque mention a la fiche lot et aux analyses labo.
Le lot existe, mais l'entreprise doit encore consolider ses preuves avant de grandir.